Melegszendvics mozzarellával és sáfrányos hagymával¶
Bruschetta con mozzarella e cipolle allo zafferano¶
2024. szeptember 26.
Egyszerű, gyorsan elkészíthető szendvics. Ízében a sáfrányos hagyma fog dominálni.
Elkészítési idő: 10 perc
Adag: –
Hozzávalók¶
- kenyér
- mozzarella
- sáfrányos hagyma
- bors
Elkészítése¶
Vágjunk kb. 1,5 cm vastag szeleteket a kenyérből, és a szeletek mindkét oldalát pirítsuk meg.
Közben a mozzarellát vágjuk szeletekre és itassuk le a folyadékot a szeletekről. Az így előkészített mozzarellát rakjuk a kenyérszeletekre.
1–2 percig grillezzük a kenyereket, amíg a sajt egy kicsit meglágyul. Tegyük a sáfrányos hagymát a sajtra, és újabb 1 percig grillezzük.
Fogyasztás előtt szórjuk meg frissen őrölt borssal.