Pasta zucchini e gamberi#

2024. február 4.#

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

• 160 g rövid tészta
• 2 közepes méretű cukkini
• 10–12 garnéla
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 ek. extra szűz olívaolaj
• só
• bors
• csilipaprika (elhagyható)

Elkészítése#

A fagyasztott garnélát tegyük egy hideg vízzel teli tálba. 5 percenként cseréljünk rajta vizet, hogy gyorsabban felengedjen.

Közben nagylyukú reszelőn reszeljük le a cukkiniket. Egy serpenyőben tegyük fel melegedni az olajat. Ha forró, adjuk hozzá a félbevágott fokhagymát. Ha csilivel készítjük, akkor azt is most adjuk hozzá. Pirítsuk 2–3 percig, amíg a fokhagyma egy kis színt nem kap.