június 25, 2024
Elkészítési idő: 50 perc
Adag: 2 fő
Egy serpenyőben tegyük fel melegedni az olajat a fokhagymagerezddel együtt. Közben kockázzuk fel a füstölt sonkát. Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a sonkát, és élénk tűzön pirítsuk meg. Ha a fokhagyma már kezd megbarnulni, távolítsuk el.
június 20, 2024
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 2 fő
A serpenyőt tegyük fel melegedni az olajjal. Csíkozzuk fel a pancettát. Tegyük a serpenyőbe és élénk lángon pirítsuk, amíg aranybarna színt nem kap.
június 3, 2023
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 2 fő
A külső 3-4 kelkáposztalevél vastag részét vágjuk ki, a többinél meghagyhatjuk. Vágjuk kb. 1 cm-es csíkokra a kelkáposztát. Vágjuk apróra a sárgarépát, szárzellert és a vöröshagymát.
június 17, 2020
Elkészítési idő: 100 perc
Adag: 1 „gombóc”
A kelkáposzta nagyobb leveleiből 10–12 darabot forrásban levő vízben főzzük néhány percig, hogy egy kicsit megpuhuljanak.
A káposzta megmaradt belső leveleit vágjuk apróra. Keverjük össze a húst, a rizst, a tojást és az apróra vágott káposztát. Sózzuk és borsozzuk.