Pasta e fagioli rossi con pancetta#

2021. január 15.#

Elkészítési idő: 40 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

• 120 g rövid tészta
• 200 g főtt vörös bab
• 80 g pancetta
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csilipaprika (elhagyható)
• 1 kisebb vöröshagyma
• 150 g passzírozott paradicsom
• 2 ek. extra szűz olívaolaj
• só
• bors

Elkészítése#

Tegyük fel melegedni az olajat. Közben kockázzuk fel a pancettát. Ha az olaj meleg, tegyük bele a fokhagymagerezdet. Ha fokhagyma barnást színt kapott, vegyük ki, és adjuk az olajhoz a felkockázott szalonnát. Közepes erősségen főzzük.