Gulyásleves

Zuppa gulash

2024. február 26.

Elkészítési idő: ~ 2 óra

Adag: 4 fő

Hozzávalók

• 400 g marhahús
• 400 g burgonya
• 2 sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 3 ek. extra szűz olívaolaj
• 1 tk. fűszerpaprika
• 1/2 kk. őrölt köménymag
• só
• bors

Elkészítése

Kockázzuk fel a húst. Tegyük egy fazékba a felkockázott húst, és öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Forrás után közepes erősségen főzzük pár percig, amíg habos nem lesz a víz teteje.