Diós tészta taleggio sajttal

Pasta con noci e taleggio

2020. december 3.

Elkészítési idő: 20 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók

180 g rövid tészta
80 g taleggio sajt
100 g tej
60 g dióbél
1 diónyi vaj
só
bors

Elkészítése

Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Tegyük félre a dió negyedrészét, és a többit vágjuk apróra.

Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott diót, és közepes erősségen 3–4 percig pirítsuk. Közben vágjuk le a sajt kérgét, és vágjuk kisebb darabokra a sajtot.