Pesztós tésztasaláta

Pesztós tésztasaláta

Insalata di pasta con pesto

2026. július 11.

Pesztós tésztasaláta

A hozzávalók arányán mindenki ízlése szerint változtathat. Viszont túl sok taggiasca olívabogyót ne tegyünk bele, mert intenzív ízű, és el fogja nyomni a többi hozzávaló ízét.

Elkészítési idő: 25 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók

  • 160 g trofie tészta
  • 150 g paradicsom
  • 150 g mini mozzarella
  • 30 g taggiasca olívabogyó
  • 3–4 ek. genovai pesztó
  • só

Elkészítése

Tegyük fel főni a tésztát enyhén sós vízbe.

Tésztasaláta füstölt lazaccal

Tésztasaláta füstölt lazaccal

Pasta fredda con salmone affumicato

2023. június 29.

Tésztasaláta füstölt lazaccal

Elkészítési idő: 15 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók

  • 160 g rövid tészta
  • 100 g lazac
  • 60 g olívabogyó
  • 2 db. paradicsom
  • 1 ek. extra szűz olívaolaj
  • rukkola vagy vegyes salátalevél
  • kakukkfű
  • só

Elkészítése

Sós vízben tegyük fel főni a tésztát. Amíg fő a tészta, készítsük elő a többi alapanyagot.

A paradicsomokat negyedeljük, és távolítsuk el a levét, illetve a magokat. Vágjuk apró darabokra a paradicsomot.