Füge, sonka és parmezán

Füge, sonka és parmezán#

Fichi, prosciutto e parmigiano#

2019. szeptember 7.#

Füge, sonka és parmezán

Elkészítési idő: 6 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók#

  • 4 füge
  • 8 szelet olasz sonka
  • parmezán

Elkészítése#

A tányér egyik felén rendezzünk el 2 szelet sonkát. A másik felére rakjuk a cikkekre vágott fügét

A demarkációs vonalat jelöljük meg parmezánszeletekkel.

Megjegyzés

  • Olasz sonka helyett spanyol sonkát is használhatunk. Füstölt sonkával nem az igazi.

Spárga leveles tésztában, sonkával

Spárga leveles tésztában, sonkával#

Asparagi in sfoglia con crudo#

2017. május 7.#

Spárga leveles tésztában, sonkával

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók#

  • 1 csomag leveles tészta
  • 8 db. spárga
  • 8 szelet sonka
  • kb. 20 g parmezán sajt
  • egy kevés tej

Elkészítése#

A spárgákat kötözzük össze, és egy keskeny, magas edényben, forrásban levő vízben 2–3 percig főzzük. A spárgafejek ne érjenek a vízbe! Nincs szükség hosszabb időre, mert a sütőben lesz ideje teljesen megpuhulni.