Bucatini con funghi shiitake e prosciutto crudo#
2020. október 20.#
Elkészítési idő: 20 perc
Adag: 2 fő
Hozzávalók#
- 160 g bucatini tészta
- 120 g shiitake gomba
- 60 g olasz sonka
- 6–8 db. koktélparadicsom
- 2 ek. extra szűz olívaolaj
- 1 csilipaprika (elhagyható)
- 1 gerezd fokhagyma
- bors
Elkészítése#
Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Szeleteljük fel a gombát, csíkozzuk fel a sonkát.
Egy serpenyőben tegyük fel melegedni az olajat. Közben vágjuk apróra a csilipaprikát. Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a sonkát és 2 percig pirítsuk nagy lángon. Mérsékeljük a tűzet, és adjuk a sonkához a gombát, fokhagymát és a csilit.
