Penne tészta tintahallal és passzírozott paradicsommal

Penne con le seppie e passata di pomodori

2023. október 3.

Elkészítési idő: 35 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók

• 180 g penne tészta
• 300 g tintahal
• 2 ek. extra szűz olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb vöröshagyma fele
• 200 g passzírozott paradicsom
• 1 ek. sűrített paradicsom
• petrezselyemlevél
• só

Elkészítése

Az olajat egy serpenyőben tegyük fel melegedni. Közben kockázzuk fel a vöröshagymát. Amikor az olaj meleg, adjuk hozzá a vöröshagymát és a fokhagymagerezdet. Lassú tűzön 5 percig pirítsuk.