Szépia és zöldborsó

Seppie e piselli in umido

2019. március 22.

Elkészítési idő: 60 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók

• 800 g szépia
• 450 g zöldborsó (fagyasztott vagy friss)
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek. sűrített paradicsom
• csilipaprika
• 3 ek. extra szűz olívaolaj
• 500 ml zöldségalaplé
• só
• bors

Elkészítése

Tegyük fel melegedni az alaplevet. Közben vágjuk apróra a vöröshagymát, és a fokhagymát. Tegyük fel egy nagyobb edényben melegedni az olajat.