Serpentini con mortadella e pistacchi#

2023. augusztus 1.#

Elkészítési idő: 20 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

• 180 g rövid tészta
• 100 g mortadella
• 30 g pisztácia
• 100 g gorgonzolás mascarpone
• 1 kisebb fej hagyma fele
• 2 ek. extra szűz olívaolaj
• só

Elkészítése#

Egy serpenyőben tegyük fel melegedni az olajat. Közben vágjuk apróra a hagymát. Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a hagymát, és mérsékelt lángot 5–6 percig dinszteljük.