Fettuccine alla crema di peperoni con funghi#

2025. augusztus 20.#

Elkészítési idő: 40 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

• 160 g fettuccine tészta
• 2 db. pritaminpaprika
• 250 g fagyasztott vegyes gomba
• 4 ek. extra szűz olívaolaj
• 1 kisebb vöröshagyma fele
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• bors

Elkészítése#

Egy serpenyőben tegyünk fel melegedni két evőkanál olajat. Vágjuk apróra a vöröshagymát és adjuk az olajhoz. Kis lángon pirítsuk. Közben vágjuk csíkokra a paprikát, és azt is adjuk az olajhoz. Szórjuk meg egy kevés sóval, és fedő alatt 15 percig főzzük. Időnként keverjük meg.