július 16, 2022
A kurkuma elhagyható, de attól lesz szép színe
Elkészítési idő: 45 perc
Adag: 3–4 fő
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Közben vágjuk félbe a paprikákat, a magokat és az ereket távolítsuk el.
június 3, 2020
A rizst csak félig főzzük meg a paprikába töltés előtt, így amikor kész az étel, nem áll össze egy masszává a töltelék, hanem nagyjából olyan lesz a rizs állaga, mint a párolt rizsnek.
Elkészítési idő: 20 + 40 perc
Adag: 2 fő
Enyhén sós, forrásban levő vízben 6 percig főzzük a rizst. Melegítsük elő a sűtőt 185 fokra.
december 31, 2017
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Egy nagyobb serpenyőben melegítsük meg az olajat, és tegyük bele a fokhagymagerezdeket. Adjuk hozzá a feldarabolt csirkecombokat, és gyakori kevergetés mellett 4 percig pirítsuk.
A végén sózzuk, öntsük rá a fehérbort, és 2–3 percig főzzük, amíg a bor alkoholtartalma el nem fő. Adjunk hozzá 50 ml vizet, és fedő alatt, közepes lángon, 40 percig főzzük.