Tomino leveles tésztában

Tomino in pasta sfoglia#

2020. április 28.#

Tomino leveles tésztában

A tomino nagyon hasonlít a camembert sajthoz. Ha nincs tomino sajtunk (amit még karanténmentes időkben sem egyszerű beszerezni), akkor 120-125 g-os camembert sajttal készítsük el.

Elkészítési idő: 40 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

  • 2 db. tomino vagy camembert sajt
  • 1 leveles tészta
  • 6-8 szelet füstölt sonka
  • 1 tojás

Elkészítése#

Vegyük ki a hűtőből a leves tésztát és 15 percig hagyjuk melegedni. Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Spárga leveles tésztában, sonkával

Asparagi in sfoglia con crudo#

2017. május 7.#

Spárga leveles tésztában, sonkával

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 4 fő

Hozzávalók#

  • 1 csomag leveles tészta
  • 8 db. spárga
  • 8 szelet sonka
  • kb. 20 g parmezán sajt
  • egy kevés tej

Elkészítése#

A spárgákat kötözzük össze, és egy keskeny, magas edényben, forrásban levő vízben 2–3 percig főzzük. A spárgafejek ne érjenek a vízbe! Nincs szükség hosszabb időre, mert a sütőben lesz ideje teljesen megpuhulni.