január 13, 2024
A krumpli szinte teljesen szétfő, így krémes lesz a végeredmény.
Elkészítési idő: 40 perc
Adag: 2 fő
A fagyasztott kagylót tegyük egy tálba, és öntsük fel hideg vízzel. 5 percenként cseréljünk rajta vizet, így gyorsan kiolvad.
június 3, 2023
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 2 fő
A külső 3-4 kelkáposztalevél vastag részét vágjuk ki, a többinél meghagyhatjuk. Vágjuk kb. 1 cm-es csíkokra a kelkáposztát. Vágjuk apróra a sárgarépát, szárzellert és a vöröshagymát.
szeptember 15, 2020
Elkészítési idő: 30 perc
Adag: 2
A burgonyát hámozzuk meg. A harmad részét vágjuk kb. 1 cm-es, a maradékot 4–5 mm-es kockára. A kisebbek darabok fognak szétfőni. Közben egy lábasban tegyük fel melegedni az olajat.
Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a rozmaring ágat és a krumplit. 2 percig pirítsuk, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. A forrástól számítva, élénk tűzön, fedő alatt 10 percig főzzük. Közben tegyük fel melegedni a tészta főzővizét.
június 5, 2020
Az édesköménymagtól ánizsos ízt kap, és ettől lesz különleges ez a leves. Ha köménymagot, vagy római köménymagot használsz, akkor az már egy másik étel lesz.
Elkészítési idő: 50 perc
Adag: 2–3 fő
Vágjuk apróra a vöröshagymát és a fokhagymát. Az édesköményt mozsárban törjük össze, de ne túl apróra. Vágjuk kis kockákra a burgonyát. Közben egy fazékban tegyük fel melegedni az olajat, illetve forraljunk fel 800 ml vizet.
április 22, 2020
Friss zöldborsóval is készíthetjük.
Elkészítési idő: 40 perc
Adag: 2 fő
Tegyük fel melegedni az alaplevet. Egy edényben melegítsük meg az olajat.
Csíkozzuk fel a bacon szalonnát, majd adjuk az olajhoz, és élénk tűzön pirítsuk meg egy kicsit. Közben kockázzuk fel a vöröshagymát.
április 20, 2020
Elkészítési idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Tegyük fel melegedni az alaplevet és egy másik edényben az olajat. Közben vágjuk apró kockákra a hagymát.
március 25, 2020
Elkészítési idő: 60 perc
Adag: 2 fő
Tisztítsuk meg a lencsét, és egy órára áztassuk be.
Tegyük fel főni a lencsét 600 ml vízzel. A forrástól számítva harminc percig közepes erősségen főzzük.
február 28, 2020
Elkészítési idő: 35 perc
Adag: 2 fő
Egy edényben tegyük fel melegedni az olajat. A sárgarépát, a zellerszárat és a vöröshagymát mixerben vágjuk apróra. A felaprított zöldséget adjuk az olajhoz. Ha csípősen akarjuk elkészíteni, tegyük bele az összevágott csilit is. 10 percig lassú tűzön főzzük.
október 5, 2019
Elkészítési idő: 70 perc
Adag: 4 fő
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Közben készítsük el a besamel mártást. Egy lábasban olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze. Folyamatos keverés mellett, apránként adjuk hozzá a meleg tejet. Nem kell sűrűnek lennie a mártásnak. A végén reszeljünk bele szerecsendiót, és enyhén sózzuk meg.
szeptember 29, 2019
Egy 32 cm-es pizza lesz belőle.
Elkészítési idő: 40 perc + a tészta elkészítési ideje
Adag: 1–2 fő
Melegítsük elő a sütőt 250 °C-ra. Közben egy lábasban tegyük fel a krumpli főzővizét melegedni.
A burgonyát hámozzuk meg, és vágjuk 2-3 mm-es szeletekre. Ha a víz forr, akkor tegyük bele a krumplit, és 7-8 percig főzzük. Nem kell teljesen megpuhulnia, mert még a sűtőben is fog főni.