Tészta szárított paradicsommal, olívával és kapribogyóval

Pasta con pomodori secchi, olive e capperi#

2022. szeptember 10.#

Tészta szárított paradicsommal, olívával és kapribogyóval

Elkészítési idő: 25 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

  • 180 g tészta
  • 40 g szárított paradicsom
  • 40 g fekete olívabogyó
  • 10 g kapribogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csilipaprika (elhagyható)
  • 2–3 szardella
  • 2 ek. extra szűz olívaolaj
  • 2 ek. zsemlemorzsa
  • szurokfű
  • 4–6 bazsalikomlevél

Elkészítése#

Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat.

Tonhalas tészta citrommal és kapribogyóval

Pasta con tonno al limone e capperi#

2021. január 8.#

Tonhalas tészta citrommal és kapribogyóval

Elkészítési idő: 20 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

  • 180 g rövid tészta
  • 104 g tonhal (két doboz)
  • 1 citrom
  • 2 ek. kapribogyó
  • 2 ek. extra szűz olívaolaj

Elkészítése#

Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Csepegtessük le a tonhal konzervet. Hámozzuk le a citrom héját, a fehér rész nélkül. A héjat vágjuk vékony csíkokra.

Tonhalas, kapribogyós és olívás tészta

Pasta con tonno, capperi e olive#

2021. január 4.#

Tonhalas, kapribogyós és olívás tészta

Elkészítési idő: 20 perc

Adag: 2 fő

Hozzávalók#

  • 160 g rövid tészta
  • 104 g tonhal (2 doboz)
  • 3 ek. taggiasche olívabogyó
  • 2 tk. kapribogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csilipaprika (elhagyható)
  • 2 ek. sűrített paradicsom
  • 1 ek. extra szűz olívaolaj
  • 1 ek. aprított petrezselyemlevél

Elkészítése#

Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Vágjuk vékony szeletekre a fokhagymát és a csilipaprikát. Csepegtessük le az olajat tonhalról.