Ricottával és zöldfűszerekkel töltött paprika

Peperoni ripieni di ricotta ed erbe

2022. július 16.

A kurkuma elhagyható, de attól lesz szép színe

Elkészítési idő: 45 perc

Adag: 3–4 fő

Hozzávalók

• 3 db kaliforniai paprika
• 500 g ricotta
• 4 tojás
• zöldfűszerek (ami van)
• 1 tk. kurkuma
• reszelt parmezán
• extra szűz olívaolaj
• só
• bors

Elkészítése

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.