Brokkolis ciambella kolbásszal

Ciambella con broccoli e salsiccia#

2021. február 8.#

Brokkolis ciambella kolbásszal

Második fogásként, vagy vacsoraként 4–5 főre elegendő. Előételként kb. 8 adag lesz belőle.

Elkészítési idő: 30 + 35 perc

Adag: 4–8 fő

Hozzávalók#

  • 250 g brokkoli
  • 2 ek. extra szűz olívaolaj
  • 250 g liszt
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 200 g kolbászhús
  • 3 közepes méretű tojás
  • 130 g tej
  • 50 g napraforgó olaj
  • 60 g reszelt parmezán
  • bors
  • A formához:
  • vaj vagy olaj
  • morzsa

Elkészítése#

Szedjük rózsáira a brokkolit A nagyobbakat vágjuk kisebb darabokra. Tegyük egy mikrózható tálba, és 3–4 percig maximális teljesítményen főzzük.

Sós ciambella

Ciambella salata#

2020. december 27.#

Sós ciambella

Ha nincs ciambella formánk, akár muffin formában is megsüthetjük. Ha megfelezzük a hozzávalókat, akkor kb. 12 muffin lesz belőle. De akár gyümölcskenyér formában is elkészíthetjük. De ezekben az esetben ne nevezzük ciambellának.

Sonka helyett szalámit, szalonnát vagy felvágottat is tehetünk bele.

Parmezán helyett használhatunk grana padano, vagy pecorino sajtot is.

Juhsajt helyett gouda, ementáli sajt is jó lesz.

Elkészítési idő: 30 + 40 perc