Fodros kel fusillivel
Fusilli con cavolo riccio
2021. február 26.
Elkészítési idő: 25 perc
Adag: 2 fő
Hozzávalók
- 180 g fusilli tészta
- 150 g fodros kel
- 50 g pecorino sajt
- 3 ek. extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csilipaprika
- só
Elkészítése
Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét. Közben mossuk meg a leveleket, majd vágjuk 3–4 cm széles csíkokra. A levél vastagabb, kemény részét vágjuk le.