Rizottó ördögszekér gombával
Risotto con funghi cardoncelli
2024. november 9.
Elkészítési idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Hozzávalók
- 250 g ördögszekér gomba
- 160 g rizottó rizs
- 1 kisebb vöröshagyma fele
- 1 diónyi vaj
- 2 ek. extra szűz olívaolaj
- 600-700 ml zöldségalaplé
- petrezselyemlevél
- só
- bors
Elkészítése
A gombát tisztítsuk meg, és a gombafejeket vágjuk le. A tönkök felét vágjuk nagyobb kockákra. Tegyük fel melegedni a zöldségalaplevet és a felkockázott gombát adjuk hozzá.
