Spagetti főtt tojással és szardellával, rusztikusan
Spaghetti con le uova sode e acciughe alla rustica
2019. április 21.
Elkészítési idő: 15 + 20 perc
Adag: 4 fő
Hozzávalók
- 360 g spagetti
- 6 db. tojás
- 4 db. szardella
- 50 g kenyér
- 5 ek. extra szűz olívaolaj
- 4–5 szál snidling
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- só
- bors
Elkészítése
Tegyük fel főni a tojásokat. Közben vágjuk apróra a vöröshagymát és a snidlinget. A kenyeret késsel, vagy mixerrel szintén aprítsuk fel. Tegyük fel melegedni a tészta főzővizét.
